Esaurito

Poggio d’Elsa

10.00

In onore di mamma Elsa, una grande donna simbolo di forza, coraggio e tenacia.

Esaurito

TIPOLOGIA

DOC Maremma Toscana

COMPOSIZIONE

70% Sangiovese
30% Cabernet Sauvignon

GRADAZIONE

13 % VOL

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Questo vino viene prodotto da uve coltivate sulle colline che per prime hanno visto  il frutto del suo duro lavoro. Prodotto che per la sua storicità, identità e piena consapevolezza della vocazione viticola maremmana, felice unione tra le uve più importanti al mondo: sangiovese e cabernet-souvignon.

È un vino dal colore rubino intenso con profumo di frutti rossi che si unisce a tipiche note speziate. In bocca è avvincente, pieno, deciso nella sua componente tannica.

Diraspapigiatura seguita da 15-18 giorni di vinificazione tradizionale a temperatura controllata; dopo la svinatura affinamento in parte in acciaio inox, in parte in barrique, per almeno 6 mesi.

Vasche in acciaio inox.

Da amare l’anno successivo la vendemmia.

Invecchiamento 5-6 anni.