Esaurito

Soffio

8.50

Esaurito

TIPOLOGIA

IGT Maremma Toscana

COMPOSIZIONE

100% Alicante grenache

GRADAZIONE

12 – 12,50 % VOL

Download scheda tecnica

Un prodotto davvero interessante, per le sue caratteristiche di freschezza e complessità.

Dal colore viola vivace, dal profumo di fragola e ribes è accompagnato da una sapidità unica per un rosato della Maremma Toscana.

Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice in totale assenza di ossigeno; fermentazione ed affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione matura sulle proprie fecce fini per 4 mesi.

Vasche in acciaio inox.

Febbraio successivo la vendemmia.